Non. Vous ne rêvez pas. Vos yeux ne vous jouent pas des tours...
Il y a bien un nouvel article ici, un article avec des petits fonds d'écran à télécharger de surcroît !

Août vient tout juste de se terminer, et si vous ne le saviez pas, c'est mon mois préféré.
Tout simplement parce que c'est le mois de mon anniversaire et qu'il me rappelle plein de souvenirs. 
Quand j'étais petite, j'habitais un tout petit village de campagne au fin-fond de la Creuse. 
(Je sens d'ici venir les railleries, mais j'assume, je suis une campagnarde ^^).
 Forcément, qui dit "petit bled" dit "peu d'éclairage". Du coup, en été, on voyait vraiment bien les étoiles 
(en tous cas, c'est le souvenir que j'en garde. Quand on est petit, tout nous paraît toujours plus grand et plus beau). 

Le hasard a voulu que je naisse en plein milieu de l'époque des Perséides 
(pour les férus d'astronomie, ce terme doit vous parler ; pour les autres clik clik ici pour en savoir plus).
C'est LE moment où, si la météo le permet, on peut observer la pluie d'étoiles filantes. 
Du coup, avec ma mère, mon frère et mes grands-parents, nous nous installions le soir pour compter les étoiles filantes.
J'en garde un souvenir très marquant. Et très bon surtout. 

Depuis, je suis comme une gosse quand arrive cette époque de l'année. 
Cette année, je m'étais même lancé un défi : réussir des clichés d'étoiles (FAIL !)
et même si possible, d'étoiles filantes (GROS GROS FAIL !). Mais je ne jette pas l'éponge. Je trouve ça tellement beau !
Bref ! J'ai tout de même réussi à voir une étoile filante ! Et bien entendu, j'ai fait un vœu ;) 


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Et vous, vous avez vu des étoiles filantes cet été ?
Les étoiles et la galaxie vous passionnent ? 

Bonne rentrée à tous !
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Et voilà, le Jour J est arrivé, voici la dernière recette de cette semaine spéciale Fête des mères.
J'ai gardé pour la fin la recette qui me rend vraiment très nostalgique des repas du dimanche
en famille. C'était généralement le jour où ma maman prenait le temps de préparer un dessert.

J'ai un souvenir très précis de la crème renversée de ma maman, préparée dans un moule à manqué assez haut.
Je me souviens de l'arôme prononcé de la vanille et de la légèreté de ce dessert qui se mange comme pour rire,
même après un gros repas.

J'ai toujours adoré ce dessert et, dès que j'ai su le reproduire, j'en préparais des ramequins pour des goûters
régressifs. C'est donc avec grand plaisir que je clos cette série d'articles dédiés à ma maman avec cette recette-là. 


J'espère que cette semaine thématique vous aura plu et que vous avez pris autant de plaisir que moi
à (re)découvrir ces recettes cultes. Pour ma part, je me suis vraiment amusée (et régalée) en préparant
ces petits articles "dans le dos" de ma mère. Comme je ne peux pas être auprès d'elle aujourd'hui,
c'était ma façon de lui faire honneur.

On se dit à bientôt pour de nouvelles aventures et, d'ici là, passez une bonne journée !
Et plein de gros bisous ma petite maman :)
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Bonjour bonjour, 

J'espère qu'il reste une petite place dans vos estomacs de gourmands pour le dessert du jour. 
D'origine anglaise, il se compose d'une couche de fruits et d'une couche de pâte émiettée.
Encore une fois, un dessert très simple à préparer mais vraiment délicieux : j'en raffole !

Et puis c'est vraiment un gâteau nostalgique pour moi. Je me revois le cuisiner avec ma maman,
 j'adorais façonner les miettes, ça m'amusait beaucoup de mettre "la main à la pâte" ;) 

Comme pour le gâteau au yaourt, la base reste la même (farine/sucre/beurre) mais vous pouvez varier
voire mélanger les fruits. Par exemple, le combo fraise/rhubarbe est un vrai régal.

Ici, je vous propose une version rhubarbe et une version classique aux pommes.


À demain pour l'ultime recette !
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Le jour J arrive à grand pas mais il me reste quelques délicieuses recettes à vous présenter. 
Une fois encore, je vous propose un dessert aussi bon que simple : il vous faudra juste de belles poires juteuses
et une tablette de bon chocolat noir.

Même si ce dessert est ultra facile à réaliser, c'est toujours un délice et il fait son petit effet sur les convives.
Vous pouvez même y ajouter une boule de glace vanille pour un peu plus de gourmandise ;)


Alors, ça vous met en appétit ?
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Bonjour les gourmand(e)s !

Aujourd'hui on se retrouve avec un autre grand classique des gâteaux d'enfance : le gâteau au yaourt. 
Arme secrète des mamans qui n'ont pas le temps de faire un gâteau élaboré mais qui ont envie de faire plaisir à leurs enfants.
Il faut dire que ce n'est vraiment pas compliqué à faire mais c'est un gâteau qui régale petits et grands. 

Ma maman aimait bien le préparer avec des ananas caramélisés mais il existe tout un tas de déclinaisons possibles :
citron, oranges confites, pêches, le choix est vaste. Pour ma part, je vous propose une recette aux pommes caramélisées. 

D'ailleurs, prudence avec le caramel, c'est extrêmement dangereux pour les doigts des enfants impatients ;)
J'en sais quelque chose, j'ai moi-même tenté cette douloureuse expérience quand j'étais petite !
Oui, j'étais déjà très gourmande et heureusement pour moi, depuis j'ai gagné en patience. 

Aller zou, on met son plus beau tablier et on se met en cuisine !



Cette recette est ultra régressive, vous ne trouvez pas ? :)
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